購買乳化機設備之前首先要弄明白影響乳化的因素主要哪幾種：

　　1、工藝配方。不同的工藝及配方，對物料的乳化影響是非常大的，它決定了制備過程中各原料的占比、加入的先后順序等。

　　2、乳化設備。不同的乳化設備其結構設計不同、剪切力和轉速不同從而極大的影響其乳化效果。